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Cheffes à domicile

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Pour un anniversaire, un déjeuner de famille, un dîner entre amis, nous vous proposons des menus réalisés par nos cheffes Lolita, Elisa et Sarah, venant cuisiner à cette occasion à votre domicile. Une prestation qui sort de l'ordinaire et qui vous permettra de profiter pleinement de vos convives !

Nous réalisons ces menus à partir de 8 adultesCe sont toujours des menus surprises, qui prennent en compte vos envies, vos goûts, vos contraintes alimentaires et bien sur l'équipement de votre cuisine.

Pour une prestation de cheffe à domicile, merci de nous contacter au moins une semaine à l'avance (sous réserve de notre disponibilité).

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FORMULE INDIVIDUELLE

à partir de vos contraintes, menu surprise selon le marché comprenant :

4 pièces cocktail

1 entrée à l'assiette

1 plat à partager

Planche de fromage

1 dessert à l'assiette

le pain

68€ par personne à partir de 8 personnes, hors frais de déplacement

 

Exemple de menu : 

Apéro : Pain noir buratta, asperges, fraises // Veau mariné capres citron estragon // Tartare de saumon au fenouil // Tartelette fromage frais citron et brocoli

Entrée : Carpaccio de légumes et coquillages

Plat : Tajine d'agneau aux fruits secs, épeautre aux légumes mi cuits 

Fromages : Tome, Mimolette cumin carvi et chèvre cendré de la ferme de Coubertin, confiture de mirabelle aux épices, fraises, pistache et noix

Dessert : Mousse de citron vert, fraises fraîches, rhubarbe pochée, biscuit

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FORMULE SIMPLICITE A PARTAGER

à partir de vos contraintes, menu surprise selon le marché comprenant :

1 assortiment de 2 apéros à partager

1 assortiment de 3 plats à partager 

1 assortiment de 2 desserts à partager

le pain

52€ par personne, à partir de 8 personnes, hors frais de déplacement

Exemple de menu : 

Apéro : Rillettes de truite à l'estragon

Houmous de poic Chiches cumin citron et légumes à croquer

Plats : Tataki de saumon au gingembre sur lit de fenouil

Buratta d'Ottanta asperges marinées sarassin et citron

Boeuf grillé aux épices et légumes grillés 

Desserts : Ganache chocolat noir, mousse noisette, éclats cacao et noisette caramélisées

Abricot rôti au romarin, crème légère au thym citron, biscuit à l'huile d'olive et pignon

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Si vous le souhaitez, nous pouvons également vous fournir une vaisselle créée sur mesure par une céramiste (nous disposons de 3 collections très variées), ainsi que des couverts sortant de l'ordinaire, une verrerie simple, sans oublier des éléments pour le dressage de la table.

Comptez pour ce service, un budget de 10€ supplémentaire par personne.

 

Nous vous proposons une offre de boissons sur mesure pour accompagner votre menu. Le budget dépendra de votre demande. 

Nous serons ravis de servir les boissons que vous aurez sélectionné si vous préférez.

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