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Hygiène

Nous mettons tout en place pour limiter les risques de contamination, pour plus de transparence, voici notre process : 

ACHATS

Il est vraiment important pour nous, pendant cette période de crise, de soutenir les commerces et producteurs locaux. Nous récupérerons nous même nos commandes chez nos fournisseurs. Arrivée à notre atelier, chaque contenant ou aliment sera désinfecté au vinaigre blanc puis rangé.

 

DÉSINFECTION DE NOTRE ATELIER

Après avoir rangé nos achats, nous désinfectons l'ensemble des plans de travail, les poignets de portes et de frigo.

Après chaque fin de réalisation d'une recette, nous désinfecterons de nouveau notre plan de travail. Nous ferons de même avant de mettre vos repas dans les boîtes préalablement désinfectées.

En fin de production, l'atelier sera désinfecté dans sa totalité.

 

PRODUCTION

Pendant les phase critique de la production, nous porterons des masques chirurgicaux que nous changerons régulièrement.

Nous nous laverons encore plus régulièrement les mains que d'habitude.

 

LIVRAISON

Nous nous désinfecterons les mains entre chaque client.

Les boîtes repas seront mises dans des sacs krafts. Nous déposerons votre commande sur votre palier, nous sonnerons et nous partirons.

Pour notre sécurité à tous, nous vous demandons de bien attendre que nous ne soyons plus là pour récupérer votre commande.

Ensuite, retirez le sac kraft et jetez-le. Lavez-vous les mains, désinfecter les boîtes repas avec un peu de vinaigre blanc ou de l'eau savonneuse. Lavez-vous de nouveau vos mains et placez au frais.

Elisa (8)
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